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京みず菜の豚巻きポン酢醤油焼き
京たけのこのから揚げ
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※現在、賀茂なす・万願寺甘とう・伏見とうがらし・京山科なす・紫ずきん・京 夏ずきん・堀川ごぼう・えびいも（こえびちゃん）・聖護院かぶ・花菜・聖護院だいこんのレシピ動画がご覧いただけます。
ピンクラベルのレシピは、京野菜検定公式テキスト〈料理部門〉『旬をたのしむ京野菜―料理知識とレシピ』より引用しています。
黄色ラベルのレシピは、「子どもも喜ぶ！京野菜レシピコンテスト」（2018年度、2019年度）の入賞レシピです。
緑色ラベルのレシピは、野菜ソムリエ考案レシピです。
京みず菜と油揚げのたいたん
京みず菜と豆腐のカリカリベーコンサラダ
京みず菜のリンゴハムサラダ
冷しゃぶ
京壬生菜と柿の白和え
京壬生菜のピリ辛炒め
京壬生菜と焼きしいたけの白和え
京壬生菜の鴨鍋
京壬生菜と油揚げの炊いたん
玉子・ハムサラダ
京壬生菜のあんかけ焼きそば
京壬生菜プリン
京壬生菜とソーセージのお餅ピザ
九条ねぎのからし酢みそ和え
九条ねぎと鯖の煮物
九条ねぎの錦巻き
みず菜と九条ねぎのチヂミ
九条ねぎたっぷり 衣笠ドリア
九条ねぎ味噌の焼きおにぎり
九条ねぎたっぷりのクリームオムライス
花菜のごま和え
花菜の天ぷら
花菜ごはんと花菜汁
貝柱とのサラダ
たけのこと豆腐のグラタン
京たけのこと桜鯛の土鍋ごはん
京たけのこ春らんまんソテー
姫皮うに和え
京たけのことわかめの煮物（若竹煮）
京たけのこの木の芽和え
京たけのこの天ぷらとタラコ和え
賀茂なすラタトゥイユ
カモカモステーキ葱塩ダレ
賀茂なすの揚げ出し
賀茂なすの田楽
えびそぼろあんかけ
賀茂なすと豚のトロトロ丼
星空の賀茂なすパーティー
賀茂なす de ラタトゥイユ（レミー風）＆ 冷製ポタージュスープ
伏見とうがらしの洋風蒸し
伏見とうがらしカレー炒め
伏見とうがらしとちりめんじゃこのたいたん
焼き伏見とうがらしのかつおがけ
伏見とうがらしの京風味三種
豚肉の味噌炒め
万願寺甘とうのきんぴら
万願寺甘とうの挽き肉挟み揚げ
素揚げと焼き物
ハム詰め
万願寺甘とうの焼きライスコロッケ
チーズ万願寺甘とうの甘辛肉巻
万願寺甘とうのヴィシソワーズ
万願寺甘とうのポテチー肉巻き
焼き京山科なす
京山科なすと鰊（にしん）のたいたん
山科なすそうめん
鹿ヶ谷かぼちゃグラタン
鹿ケ谷かぼちゃバター焼き
鹿ケ谷かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
鹿ケ谷かぼちゃの海老鋳（い）込みあんかけ
紫ずきんアヒージョ
紫ずきんのミニピザ
ゆで紫ずきん
紫ずきんのごはん
かき揚げ
京こかぶそぼろあんかけ
京こかぶの即席漬け
京こかぶとスモークサーモンのマリネ
えびいもナッツおやき
えびいもの塩カラメル
えびいもと棒鱈のたいたん
えびいもの揚げ煮
京風雑煮
こえびちゃんのチーズ磯辺焼
えびいも豆腐グラタン
堀川ごぼうの鋳（い）込み
堀川ごぼうのごま酢和え
たたきごぼう
えびいこみ
やまのいものとろろ汁
やまのいもの香り揚げ
やまのいもソーメン
聖護院かぶ簡単千枚漬
聖護院かぶの衣揚げ
聖護院かぶと鯛の煮物（鯛かぶら）
丹後ぐじのかぶら蒸し
聖護院かぶのステーキ
聖護院だいこんとお揚げのたいたん
聖護院だいこんのバーニャ・カウダ
ふろふきだいこん
揚げ出しだいこん
ヘルシーおいしー聖護院だいこんカツ
聖護院だいこんの和風カルボナーラ
聖護院だいこんのサーモンマリネ
大黒本しめじのキッシュ
大黒本しめじのマヨソテー
大黒本しめじのマリネ
大黒本しめじの野菜煮込みスープ
シロップ煮
栗御飯
おはぎ
小豆がゆ
黒豆ご飯
黒豆の煮豆
ぐじの紅白蒸し
金時にんじんと糸こんにゃく
菊菜と金時にんじんのチーズ白和え
くわいの田楽
くわいの煮物
