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ピンクラベルのレシピは、京野菜検定公式テキスト〈料理部門〉『旬をたのしむ京野菜―料理知識とレシピ』より引用しています。
黄色ラベルのレシピは、「子どもも喜ぶ!京野菜レシピコンテスト」(2018年度、2019年度)の入賞レシピです。
緑色ラベルのレシピは、野菜ソムリエ考案レシピです。
京みず菜と油揚げのたいたん
京みず菜と豆腐のカリカリベーコンサラダ
京みず菜のリンゴハムサラダ
冷しゃぶ
九条ねぎのからし酢みそ和え
九条ねぎと鯖の煮物
九条ねぎの錦巻き
みず菜と九条ねぎのチヂミ
九条ねぎたっぷり 衣笠ドリア
九条ねぎ味噌の焼きおにぎり
九条ねぎたっぷりのクリームオムライス
京壬生菜と柿の白和え
京壬生菜のピリ辛炒め
京壬生菜と焼きしいたけの白和え
京壬生菜の鴨鍋
京壬生菜と油揚げの炊いたん
玉子・ハムサラダ
京壬生菜のあんかけ焼きそば
京壬生菜プリン
京壬生菜とソーセージのお餅ピザ
花菜のごま和え
花菜の天ぷら
花菜ごはんと花菜汁
貝柱とのサラダ
たけのこと豆腐のグラタン
京たけのこと桜鯛の土鍋ごはん
京たけのこ春らんまんソテー
姫皮うに和え
京たけのことわかめの煮物(若竹煮)
京たけのこの木の芽和え
京たけのこの天ぷらとタラコ和え
京こかぶそぼろあんかけ
京こかぶの即席漬け
京こかぶとスモークサーモンのマリネ