金時にんじんと糸こんにゃく
最終更新日:08/07
カテゴリー: 公式レシピ
材料(4人分)
- 金時にんじん…1本
- 糸こんにゃく…1袋
- 酒…大さじ3
- みりん…大さじ2
- 薄口しょうゆ…小さじ1.5
- 白ごま…適量
作り方
- 糸こんにゃくを3cmくらいに切り、10分ほどゆでたあと水切りをしておく。
- 金時にんじんを千切りにする。
- フライパンにゴマ油を入れ湯気が上がったら①と②を入れて炒める。
- 炒めているところへ酒・みりん・薄口醤油を加えて味をからませる。
- 4に煎った白ごまを入れ汁気がなくなるまで炒める。