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ピンクラベルのレシピは、京野菜検定公式テキスト〈料理部門〉『旬をたのしむ京野菜―料理知識とレシピ』より引用しています。
黄色ラベルのレシピは、「子どもも喜ぶ！京野菜レシピコンテスト」（2018年度、2019年度）の入賞レシピです。
緑色ラベルのレシピは、野菜ソムリエ考案レシピです。
九条ねぎのからし酢みそ和え
九条ねぎと鯖の煮物
九条ねぎの錦巻き
みず菜と九条ねぎのチヂミ
九条ねぎたっぷり 衣笠ドリア
九条ねぎ味噌の焼きおにぎり
九条ねぎたっぷりのクリームオムライス
京みず菜と油揚げのたいたん
京みず菜と豆腐のカリカリベーコンサラダ
京みず菜のリンゴハムサラダ
冷しゃぶ
京壬生菜と柿の白和え
京壬生菜のピリ辛炒め
京壬生菜と焼きしいたけの白和え
京壬生菜の鴨鍋
京壬生菜と油揚げの炊いたん
玉子・ハムサラダ
京壬生菜のあんかけ焼きそば
京壬生菜プリン
京壬生菜とソーセージのお餅ピザ
花菜のごま和え
花菜の天ぷら
花菜ごはんと花菜汁
貝柱とのサラダ
ぐじの紅白蒸し
金時にんじんと糸こんにゃく
菊菜と金時にんじんのチーズ白和え
京こかぶそぼろあんかけ
京こかぶの即席漬け
京こかぶとスモークサーモンのマリネ
えびいもナッツおやき
えびいもの塩カラメル
えびいもと棒鱈のたいたん
えびいもの揚げ煮
京風雑煮
こえびちゃんのチーズ磯辺焼
えびいも豆腐グラタン
堀川ごぼうの鋳（い）込み
堀川ごぼうのごま酢和え
たたきごぼう
えびいこみ
やまのいものとろろ汁
やまのいもの香り揚げ
やまのいもソーメン
聖護院かぶ簡単千枚漬
聖護院かぶの衣揚げ
聖護院かぶと鯛の煮物（鯛かぶら）
丹後ぐじのかぶら蒸し
聖護院かぶのステーキ
聖護院だいこんとお揚げのたいたん
聖護院だいこんのバーニャ・カウダ
ふろふきだいこん
揚げ出しだいこん
ヘルシーおいしー聖護院だいこんカツ
聖護院だいこんの和風カルボナーラ
聖護院だいこんのサーモンマリネ
くわいの田楽
くわいの煮物
おはぎ
小豆がゆ
黒豆ご飯
黒豆の煮豆
