菊菜と金時にんじんのチーズ白和え
最終更新日:2017/08/07
材料(4人分) 菊菜 … 250g 金時にんじん … 80g クリームチーズ … 40g マヨネーズ … 小さじ2 クルミ … 6個(15g) 醤油 … 少々 塩 … 適量 作り方 菊菜はさっと塩茹でし、2cmほどの長さに切って水気をしっかり絞る。金時にんじんも2cm長さの千切りにし、さっと塩茹でする。 クリームチーズをなめらかになるまで練ってマヨネーズを混ぜ、細かく砕いたクルミと1を和える。醤油で味を調え、器に盛る。 ...