焼き伏見とうがらしのかつおがけ
最終更新日：2017/08/07
カテゴリー： 公式レシピ
辛味がなくやわらかいとうがらしは炒めてもおいしい万能野菜 材料（４人分） 伏見とうがらし … 200g 花かつお … 10g しょうゆ … 30ml サラダ油 … 15ml 作り方 伏見とうがらしは、縦に割って中の種を取り出し、水で洗っておく。 １をラップに包み、電子レンジ（600Ｗ）に約１分かける。 フライパンにサラダ油を熱し、２のとうがらしを入れて強火で一気に火を通す。 ３のとうがらしに火が通ったら、弱火にして花かつおとしょうゆをかけて全体にからめ、器に盛り付ける。 ...
