京のふるさと産品協会ニュース

■参加者:31名 ■内容 〇産地中継 「えびいも」ほ場から久美浜生産者(増馬さん) 「堀川ごぼう」ほ場から間人生産者(野木さん) にインタビュー ■(主催)京のふるさと産品協会(協力)JA京都 Youtubeで当日の様子をご覧いただけます! YouTubeへ 堀川ごぼう(丹後町間人) えびいも(久美浜町) 参加者が食いついた堀川ごぼう収穫シーン えびいも掘り起こしシーン 生産者・JA・産品協会で産地情報をお届けしました ◆参加者の声 ・堀川ごぼうの圃場や収穫シーンは初めて見た! ・次回も参加したい ・生産者のこだわり、苦労が伝わった などの声が寄せられました。 参加者の声を生かし、冬野菜でも実施予定です。...

旬の京野菜がご自宅に届く! オンライン料理教室を開催【東京ガス×京のふるさと産品協会】 11月13日(土)10:30〜12:00、14:00〜15:30 計2回 「旬の京野菜を味わう」オンライン料理教室を開催します。皆さま、ぜひご参加ください!! 【メニュー】 (1)九条ねぎの豚バラ巻き〜柚子胡椒ドレッシング〜 (2)京こかぶのポタージュ 【申込方法】 イベント運営ウェブサイト「イベントレジスト」でチケット購入  https://eventregist.com/p/tokyogas-cookingonline 【募集期間】 10月1日(金)〜11月3日(水)23:55 ※先着順 【参加費】 2,500円(税込/旬の京野菜セット(実習用の九条ねぎと京こかぶ)込/送料込)  ...

■日時令和3年7月27日(火) 14:00~15:30 ■参加者:25名 ■内容 〇産地中継「万願寺甘とう」ほ場から綾部市生産者 (赤堀さん)にインタビュー 〇京野菜の機能性・栄養面紹介講師:野菜ソムリエ民野摂子 ■(主催)京のふるさと産品協会(協力)JA京都にのくに Youtubeで当日の様子をご覧いただけます YouTubeへ 生産者・JA・協会でPR 万願寺甘とうの特徴や生産のこだわりを生産者・JAが説明 生産者が現地中継 京野菜の機能性・栄養面を野菜ソムリエが紹介 ◆参加者の声 ・オンラインだが、生産者の思いが伝わった ・現地に行った気分 ・仕事を休まなくても参加できる ・機能性成分の説明が分かりやすかった ・今回学んだ機能性成分を生かして調理し、 お客様に伝えたい などの声が寄せられました。 参加者の声を生かし、秋・冬野菜でも実施予定です。...

当協会も参画する「京の食」プレミアムフードコンソーシアムでは、京都の名だたる一流店が京都府内産食材を使って提供する特別な献立に、京都の日本酒、京漬物、宇治茶がお得なセットになった「夏の涼風膳」を展開しています。以下のWebサイトから、是非この機会にお求めください。 https://premiumfood.stores.jp/   キャンペーンの詳細は、以下のサイトをご覧ください。 https://www.leafkyoto.net/spfeature/premiumfood_kyonoryofuzen/...