京水菜煮油炸豆皮 最終更新日：2017/08/07 カテゴリー： 官方食譜 這是一道可以享受到充滿湯汁的油炸豆皮和京水菜口感的菜品。 材料 （4人份） 京水菜 … 1把（200g） 油炸豆皮 … 1片 Ａ 日式高湯 … 100ml 砂糖 … 45ml 醬油 … 40ml 製作方法 將京水菜切成3cm長度，稍稍沖洗後把莖葉分開。 將油炸豆皮川燙去油，並切成方便食用的大小。 把A放入鍋內煮沸，放入2煮至變軟為止。 在3的鍋中放入1的水菜梗，煮熟後放入葉子用大火一下子煮熟。 裝盤。可以按照個人喜好添加辣椒粉。 ... 内容を見る
