煮南瓜鑲雞肉泥

2017/08/07 煮南瓜鑲雞肉泥

材料（4人份）

• 鹿谷南瓜…1個
• 雞肉泥…400g
• 蛋白…1個
• 調味料（日式高湯、薄口醤油、砂糖）

作法

1. 鹿谷南瓜縱切後，去除種子部分。
2. 充分混合雞肉泥與蛋白。
3. 在1的剩餘部分塗上小麥粉並加入2。之後放入微波爐（15分鐘）加熱至南瓜柔軟。
4. 在鍋中加入3以及調味料，使其入味。