2021/07/27 初の「京のブランド産品オンライン産地見学会」開催
■日時令和３年７月２７日(火) １４：００～１５：３０
■参加者：２５名
■内容
〇産地中継「万願寺甘とう」ほ場から綾部市生産者
（赤堀さん）にインタビュー
〇京野菜の機能性・栄養面紹介講師：野菜ソムリエ民野摂子
■(主催)京のふるさと産品協会(協力)ＪＡ京都にのくに
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生産者・JA・協会でPR |
万願寺甘とうの特徴や生産のこだわりを生産者・JAが説明
生産者が現地中継
京野菜の機能性・栄養面を野菜ソムリエが紹介
◆参加者の声
・オンラインだが、生産者の思いが伝わった
・現地に行った気分
・仕事を休まなくても参加できる
・機能性成分の説明が分かりやすかった
・今回学んだ機能性成分を生かして調理し、
お客様に伝えたい
などの声が寄せられました。
参加者の声を生かし、秋・冬野菜でも実施予定です。
