子どもも喜ぶ！京野菜 時短レシピコンテスト
京のブランド産品「こえびちゃん」「聖護院だいこん」「京壬生菜」を使った力作レシピが集まりました！たくさんのご応募、ありがとうございました！新型コロナウイルス感染症の影響により、残念ながら実食審査会は中止となってしまいましたが、入賞の8作品が決定しました。お子さんはもちろん、大人も喜ぶこと間違いなしの時短レシピ、ぜひお試しください！
審査委員長 高垣 吉正
フランス料理シェフ。元グランドプリンスホテル新高輪料理長。長年に渡り京野菜に関わり、産地、特性、その活かし方まで深い知識を持つ。初代「京野菜マイスター」として、京野菜の知名度向上に大きく貢献。現在は、京野菜をはじめとする全国の食材を発掘し、新たなメニューを提案する業務に携わる。
