「おうちで料亭ごはん」レシピ動画(第2弾)

新型コロナウイルス感染症により大きな影響を受ける料飲店、消費が低迷する京都府産農林水産物を応援する「京料理・地元農林水産品持続支援プロジェクト」では、地元農林水産品を使ったレシピ動画「おうちで料亭ごはん」を配信しています。一流料理人の手による調理をお楽しみいただくとともに、ご家庭でもぜひお試しください。

Vol.21 丹波くりの鶏ごはん
割烹いがらし  五十嵐 正記 氏

Vol.22 堀川ごぼうの肉詰め照り焼き
菊乃井  村田 知晴 氏

Vol.23 えびいもの白味噌雑煮
いもぼう平野家本家  北村 晋一 氏

Vol.24 聖護院かぶ餅と鯛の餡かけ
乙文  木村 一智 氏

Vol.25 金時にんじんの椀物
二軒茶屋 中村楼  辻 喜彦 氏

Vol.26 鰤しゃぶ
京料理やまの  山野 修平 氏

Vol.27 聖護院だいこんの鶏そぼろ餡かけ
京・嵐山錦  田中 宏典 氏

Vol.28 はまぐりと花菜の潮汁
料理旅館 鶴清  田中 信行 氏

Vol.29 アカモクの健康鍋
三友居  山本 寛 氏

Vol.30 畑菜の辛子和え
井傳  井山 和彦 氏