「おうちで料亭ごはん」レシピ動画

新型コロナウイルス感染症により大きな影響を受ける料飲店、消費が低迷する京都府産農林水産物を応援する「京料理・地元農林水産品持続支援プロジェクト」では、地元農林水産品を使ったレシピ動画「おうちで料亭ごはん」を配信しています。一流料理人の手による調理をお楽しみいただくとともに、ご家庭でもぜひお試しください。

Vol.11 九条ねぎの冷たいあんかけ素麺
直心房さいき  才木 充 氏

Vol.12 京鰆の焼物 しば漬け餡添え
美山荘  中東 久人 氏

Vol.13 大黒本しめじの玉の興揚げと夏野菜の南蛮漬け
萬重  田村 圭吾 氏

Vol.14 茶巾寿司
いづう  佐々木勝悟 氏