伏見とうがらしの京風味三種
最終更新日：2017/08/13
カテゴリー： 公式レシピ
1, じゃこ風味 材料（４人分） 伏見とうがらし … 400gグラム 花かつお … 10g 砂糖 … 大さじ２ みりん … 大さじ２ 濃口醤油 … 大さじ６ ちりめんじゃこ … 100g サラダ油 … 大さじ２ 酒 … 大さじ５ 淡口醤油 … 大さじ２ だし汁 … 100cc 作り方 鍋に油を熱し、伏見とうがらしを強火で炒める。 すべての調味料とちりめんじゃこ、花かつおを入れ、10分位弱火でことこと煮る。 2, あさり風味 材料（４人分） 伏見とうがらし … 200g あさりのむき身 … 50g 酒 … 30cc みりん...
